8月6日，由省工信廳、省教育廳、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同舉辦的江蘇省教育界和產(chǎn)業(yè)界對話對接系列活動(dòng)暨科技賦能新型食品集群高質(zhì)量發(fā)展對接會，吸引了全省81位產(chǎn)學(xué)研人員及主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

  活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)布的《江蘇省新型食品集群重點(diǎn)企業(yè)技術(shù)需求清單》上，共列有52條企業(yè)訴求，除與食品安全、美味相關(guān)，還涉及食品加工設(shè)備的智能化改造。而《相關(guān)單位科技創(chuàng)新成果清單》上，共列出省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、江蘇大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)等高校院所的40條科技創(chuàng)新成果。

  教育界與產(chǎn)業(yè)界對話對接背后，是我省新型食品集群的崛起。省工信廳二級巡視員曹陽提供了一組數(shù)據(jù)：2023年，全省新型食品集群實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入超7100億元，占全國的7%；全省規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)超2000家，其中超百億工業(yè)企業(yè)8家；省級以上智能制造示范工廠車間近110家，累計(jì)獲批綠色食品產(chǎn)品7076個(gè)，居全國第一。

  正因?yàn)橛羞@樣的市場體量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，高校對擁抱新型食品“技術(shù)藍(lán)海”充滿期待?！巴ㄟ^產(chǎn)教對接，我們將努力構(gòu)建學(xué)校與社會各界加強(qiáng)交流的合作平臺，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新全方位融合，催生更多重大農(nóng)業(yè)科技成果及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用?！蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記吳榮順表示，希望借助對話活動(dòng)形成更緊密的“校地企共同體”。（李睿哲）