潮汕地區(qū)的青橄欖遠(yuǎn)近聞名，可當(dāng)?shù)夭妥郎系某Ｒ娕洳恕獮蹰蠙?，卻鮮為人知。昨日記者從汕頭市潮南區(qū)了解到，眼下正是烏橄欖成熟上市的季節(jié)，作為汕頭市潮南區(qū)的烏橄欖傳統(tǒng)特色種植基地，仙城鎮(zhèn)長(zhǎng)春村轄內(nèi)七百多畝共一千多棵烏橄欖樹也已進(jìn)入了采摘期。今年，當(dāng)?shù)剡€新建成一個(gè)烏橄欖產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，乘著“百千萬工程”的東風(fēng)，一條烏橄欖產(chǎn)業(yè)鏈已在當(dāng)?shù)爻蹙唠r形，傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)正在煥發(fā)新的活力，成為鄉(xiāng)村振興的“助推器”。

  烏橄欖也叫黑橄欖或?yàn)鯔?，果?shí)成熟后外表顏色發(fā)黑，肉質(zhì)鮮美。經(jīng)腌制和烹飪加工后，成為潮汕地區(qū)餐桌上常見的美味。（記者陳家源 通訊員潮南宣）