為引導(dǎo)食用菌行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和數(shù)智化賦能，19日中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、灌南縣人民政府和中華全國(guó)供銷合作總社北京商業(yè)機(jī)械研究所聯(lián)合在京召開(kāi)發(fā)布會(huì)，發(fā)布中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)節(jié)點(diǎn)（江蘇省灌南縣食用菌大數(shù)據(jù)平臺(tái)）、中國(guó)“灌南杏鮑菇”市場(chǎng)指數(shù)及中國(guó)工廠化杏鮑菇供需平衡表。

  中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐相如介紹，通過(guò)向行業(yè)持續(xù)性發(fā)出參考性市場(chǎng)信息，規(guī)范行業(yè)發(fā)展秩序，準(zhǔn)確反映灌南縣杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)需求變化，為企業(yè)、經(jīng)銷商和消費(fèi)者提供價(jià)格參考，為政府和企業(yè)決策提供依據(jù)，幫助食用菌生產(chǎn)企業(yè)做好生產(chǎn)規(guī)劃。

  北京商業(yè)機(jī)械研究所成果轉(zhuǎn)化中心主任費(fèi)錚介紹，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)節(jié)點(diǎn)將整合灌南縣食用菌產(chǎn)業(yè)的各類數(shù)據(jù)資源，實(shí)現(xiàn)各食用菌生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)集中統(tǒng)計(jì)、分析和展示，實(shí)現(xiàn)縣域食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)深度挖掘與價(jià)值釋放，為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供平臺(tái)支撐，幫助促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

  中國(guó)“灌南杏鮑菇”市場(chǎng)指數(shù)體系包含中國(guó)“灌南杏鮑菇”價(jià)格指數(shù)、中國(guó)“灌南杏鮑菇”景氣指數(shù)和中國(guó)“灌南杏鮑菇”需求前瞻指數(shù)三支指數(shù)。其中，中國(guó)“灌南杏鮑菇”價(jià)格指數(shù)，可以客觀反映灌南杏鮑菇市場(chǎng)的整體價(jià)格走勢(shì)；中國(guó)“灌南杏鮑菇”需求前瞻指數(shù)，預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)用來(lái)應(yīng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)變化。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任王小兵介紹，將牢固樹(shù)立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系，建設(shè)以節(jié)能宜機(jī)為主的現(xiàn)代設(shè)施種植業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧、設(shè)施農(nóng)業(yè)升級(jí)、“一帶一路”倡議等方面取得良好發(fā)展，我國(guó)已成為重要的食用菌生產(chǎn)國(guó)，此次杏鮑菇市場(chǎng)指數(shù)和供需平衡表的建立，有助于行業(yè)探索建立食用菌發(fā)展風(fēng)向標(biāo)、晴雨表、避雷針。

  中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)食用菌產(chǎn)量（鮮品）為4222.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值3887.2億元；2023年總產(chǎn)量達(dá)到4325.7萬(wàn)噸,總產(chǎn)值增長(zhǎng)至4102.7億元，總體保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，食用菌已成為我國(guó)繼糧、油、菜、果之后的“第五大農(nóng)作物”。（記者陳旭）